الحرمان من النوم

يؤدي الحرمان من النوم إلى تباطؤ في عملية التمثيل الغذائي "الأيض" مما
يجعل الجسم يستهلك كمية أقل من الطاقة، ويساعد على زيادة الوزن ليس فقط من
خلال زيادة الجوع لكن أيضا بسبب بطء المعدل الذي تحترق به السعرات الحرارية
كما يجعل اليوم يبدو طويلا, وفق ما نشرت الدورية الأميركية للتغذية
الإكلينيكية.
أوضح قائد الدراسة من جامعة أوبسالا في السويد, كريستيان بنديكت، أن البحث يشير إلى أن نيل قسط كبير من النوم ربما يمنع زيادة الوزن.
وأضاف "تظهر نتائجنا أن الحرمان من النوم لليلة واحدة يقلل بشدة من
استهلاك الطاقة لدى الإنسان صحيح البدن, مما يعني أن النوم يسهم في التنظيم
الشديد لاستهلاك الطاقة أثناء النهار لدى البشر".
ووضع بنديكت وزملاؤه سلسلة من الظروف المرتبطة بالنوم مثل قصر فترات النوم
أو الحرمان من النوم أو النوم الطبيعي على مدى عدة أيام، ثم قاسوا
التغييرات في كمية الطعام الذي يتناولونه ومستوى السكر في الدم ومستويات
الهرمونات ومؤشرات معدل التمثيل الغذائي.

ووجدوا أنه حتى ليلة واحدة من الأرق تبطئ الأيض في الصباح التالي وتقلل من
استهلاك الطاقة في مهام مثل التنفس والهضم بما يتراوح بين 5 و20% مقارنة
بالصباح الذي يعقب ليلة نوم جيدة. كما رصدوا ارتفاعا في مستوى السكر بالدم
لدى الطلبة أثناء الصباح وكذلك الهرمونات المنظمة للشهية مثل الجريلين
وهرمونات الضغط العصبي مثل الكورتيزول بعد اضطراب النوم، لكن قلة ساعات
النوم لم تزد في حد ذاتها من كمية الطعام التي تناولها الشبان خلال اليوم.
ولاحظ عدد من الدراسات أن من ينامون خمس ساعات أو أقل أكثر عرضة لزيادة
الوزن والأمراض المرتبطة بالوزن مثل النوع الثاني من السكري.